A nossa escola está vocacionada à formação de cozinheiros profissionais, em suas diversas áreas 
Compreende aos cursos:
✓ Culinária e pastelaria Geral 
✓ Doces 
e Salgados
✓ Decoração de bolos 
e Frutas
Culinária e Pastelaria Geral
Venha aprender conosco a confeccionar pratos nacionais 
e internacionais 
✓ Aperitivos
✓ Entradas
✓ Saladas
✓ Sopas
✓ Massas
✓ Pratos de carne (bife enrolado, lasanha, etc)
✓ Pratos de peixe 
✓ Bolos diversos e suas decorações
✓ Sobremesas 
diversas e suas decorações
✓ Cocktails 
de frutas 
✓ Entre outros.
Doces e salgados 
Venha aprender a preparar:
✓ Chiffons
✓ Bolos gelados
✓ Pudins diversos
✓ Pizzas
✓ Canapés
✓ Wrapes
✓ Salada de frutas
✓ Tortas diversas
✓ Entre outros.
A nossa escola preocupa-se com a área profissional 
Conceitos Gerais
✓ HACCP (análise de perigos e pontos críticos de controle);
✓ Práticas de higiene e segurança Alimentar
✓ Como conservar os alimentos, perecíveis e não perecíveis ;
✓ Como aproveitar os alimentos 
✓ Como empreender e ter um negócio rentável 
;
✓ Formas de contaminação alimentar e como prevenir.
A nossa escola é uma instituição de ensino que proporciona aos seus formandos:
✓ Certificado credível;
✓ Estágio ;
✓ Facilidade de pagamento de propinas, contribuições mensais,
✓ Três turnos de aula;
✓ Entre outras vantagens.
Estamos localizados no Bairro de Mahotas Cidade de Maputo, logo após o linha feira,
Contatos
✓ 00 258 8264 46 233 / Nilto
✓ 00 258 8440 31 735 / Tomé
✓ contatos@projetocidadao.org
✓ www.projetocidadao.org
NB. Tudo que vai ao estômago é um investimento não perca a oportunidade de investir do seu,
Não perca mais tempo, visite as nossas instalações e faça a sua inscrição. Até já.
Arranque os seus sonhos e os torne realidade.
“E tudo quanto fizerdes por palavras ou por obras, fazei-o em nome do Senhor Jesus, dando por ele graças a Deus Pai”.
Que venha o Seu Reino Senhor.
APC – Associação Projeto Cidadão – Moçambique – África
Fazendo Jesus Conhecido Através da Convivência e Serviço.
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